□ 本报记者 刘婷婷
临近晌午，风中糅进丝丝暖意，平顺县西沟乡西沟村日间照料中心渐渐热闹起来。
明亮整洁的食堂里，卤子在铁锅里咕嘟，面条在沸水里翻腾，连风都染着酱香和面香。西沟村85岁的张支松老人从家里步行专程来到这里吃午饭。
“别小看这一顿饭，这可是我一天的念想。”一碗热气腾腾的面条摆在面前，香气漫开。
“每天就盼着来这儿吃饭，大伙儿聚在一起聊聊天，比一个人闷在家里强多了。”90岁的郭爱巧老人笑意盈盈地说。
这份暖意融融的烟火气息，和前些年村里独居老人冷清度日、剩菜反复将就的光景，形成鲜明对比。
随着农村老龄化、空巢化趋势日益凸显，不少独居老人整日独坐门前，在静默中消磨时光；走进家中，灶台上的剩菜往往要反复吃上好几顿。一句“一个人，做饭没心思，随便对付一口算了”，道出农村养老质朴又沉甸甸的民生诉求。
民有所呼，我有所应。近年来，西沟乡立足农村养老实际需求，紧盯留守、高龄、独居老人“做饭难、饭菜凉”等痛点，在全乡10个村建成3个日间照料中心、7个助老餐厅，成为全县唯一一个实现助老餐厅全覆盖的乡镇。
“如今老人出门走不远就能吃上热乎饭，还能有人说说话，孩子们在外工作也放心多了。”索聚怀老人和老伴儿，是日间照料中心的常客。
西沟村日间照料中心自2022年底投入运营，面向村内70周岁以上老年人免费提供午餐，全村签约登记的有200余位老年人，高峰期就餐人数可达120余人。
没有高端设施，没有珍馐美味，大米烩菜、馒头、面条、炒面片……一道道家常便饭熨帖可口，更盛满老人实实在在的幸福感。
“我们根据老年人口味调整食谱，认真收集大家的意见，严把食品安全卫生关。面条做得软烂适口，食材保证新鲜，就是要让老人吃出家里的味道。”西沟村日间照料中心负责人、村党总支副书记常永刚介绍。
“我们聚焦农村老年人就餐刚需，用心用情把民生实事办实办好，让老年人暖胃又暖心，持续提升晚年幸福指数。”西沟乡党委书记马跃一说，日间照料中心不止解决独居老年人吃饭难题，更逐渐变成乡村老年人交流相聚、情感慰藉、守望互助的公共空间。
除暖心助餐外，日间照料中心还配套建设活动室。清晨，老年人早早赶来，下棋、打牌、跳广场舞，往日冷清的小院，成了大伙儿心心念念的快乐聚集地。
一餐一饭，蕴藏真情。依托日间照料中心与助老餐厅，越来越多的乡村老年人吃上热饭、寻得欢乐。西沟乡探索的农村助餐养老模式，用看得见的实惠、触手可及的温暖，把“老有所养”的民生承诺，转化为老年人触手可及的幸福日常，让乡村夕阳更美、更暖、更安心。
（来源：长治日报）
[编辑：宋卓清]
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