俗话说：“过完十五才算年”。今天是正月十五元宵节，家家户户挂红灯，游灯海，象征团圆的元宵也是这一天必吃的甜品。
记者在采访中发现，元宵节前夕，各大菜市场和街边集市都摆出了各种口味的元宵摊位。销售人员告诉记者：“与往年相比，今年来购买传统手工元宵的市民明显增多。”
正月十四，记者来到西大街一家传统手工元宵店铺，早上九点刚过这里的顾客就排起了“长龙”。店主蔡女士告诉记者，她做元宵的手艺是从上一辈传下来的，现做现卖，口感新鲜。与南方的汤圆相比，我市的传统手工元宵制作时先放好馅料，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住为止，煮的时间越长，越有嚼劲。
市民任先生是这家手工元宵店的老主顾，他说，今年买元宵的人比往年多了不少，每次来都排队，“吃过了黑芝麻馅的汤圆，还是觉得咱五仁馅的元宵滋味更浓、更好吃。”
（来源：上党晚报）
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