本报记者黄欣宇
春日暖阳漫过太岳山麓的沟壑，沁源县法中乡董家村的田间地头泛起新绿。几台播种机整装待发，村民们正忙着调试农机、翻耕土地，为玉米播种做足准备。“这玉米种下去就有了出路，不怕卖不出去！”村民的话语里满是期盼与喜悦。
出路在哪？
循着不远处此起彼伏的浑厚牛叫，答案已然清晰。
走进山西兴旺农牧发展有限公司肉牛养殖基地，34个标准化圈舍整齐排列，一头头西门塔尔能繁母牛身形健硕、毛色油亮，或低头采食，或悠闲踱步。
这些肉牛的“口粮”，正是当地产出的玉米。“我们基地每年需消耗2万多亩地产出的玉米及秸秆，其中基地自有种植玉米1700亩左右，其余均向周边村民收购，既保障了饲料的稳定供应，也为村民拓宽了增收渠道。”基地负责人李飞飞介绍。
依托本地农业资源优势，基地养殖规模稳步扩大，从最初的400余头，逐步发展到如今存栏2200头的规模，摆脱了当年“小作坊”式的养殖模式，实现了标准化、规范化、规模化养殖转型。
标准化饲料加工区内，机器轰鸣不停，工作人员将玉米、豆粕等原料，严格按照正大集团提供的科学配方精准配比、精细加工，结合西门塔尔牛不同生长阶段的营养需求，为犊牛、育成牛、成牛量身定制专属营养方案。刚收割的青贮玉米鲜嫩多汁，经粉碎、发酵后，成为肉牛青睐的“营养餐”；晒干的玉米粒磨成粉，搭配豆粕精准调配，满足肉牛生长所需；就连不起眼的玉米秸秆，也经加工粉碎后混入饲料，真正实现“颗粒归仓、秆尽其用”，构建起“种养结合、循环利用”的生态养殖模式。
肉牛养殖规模扩大，疫病防控是重中之重。基地始终将疫病防控工作落到实处、抓出成效，专门聘请3名专业兽医常驻，逐一对牛进行健康检查，详细记录每头牛的生长状况、防疫情况，做到底数清、情况明。“我们坚持‘预防为主、防治结合’的原则，定期开展疫苗接种、圈舍全方位消毒等工作，为肉牛健康成长筑牢安全防线。”基地防疫员向记者介绍。
基地的蓬勃发展不仅壮大了自身产业，更成为周边村民的“致富靠山”。冯村村民李明就是其中的受益者，他在基地负责肉牛日常喂养、圈舍清理等工作，月工资3000余元。谈及当下的生活，他脸上洋溢着幸福的笑容：“不用背井离乡，既能照顾家里的老人孩子，又能有稳定收入，比外出打工踏实多了！”据了解，像李明这样在基地务工的周边村民有12名，人均年增收3万余元；再加上基地收购玉米带来的额外收入，村民们的腰包越来越鼓，日子越过越红火。
谈及未来发展，李飞飞信心满怀：“我们计划持续扩大养殖规模，配套建设屠宰、分割及牛肉深加工生产线，不断延长产业链、提升产品附加值。同时，积极带动更多村民参与到肉牛养殖产业中来，让大家共享产业发展红利，携手走上致富路。”
夕阳西下，金色的余晖洒在牛背上，为这些“致富牛”镀上了一层耀眼的光芒。在乡村振兴的广阔道路上，山西兴旺农牧发展有限公司肉牛养殖基地正以“牛劲十足”的奋进姿态，深耕肉牛产业，带动群众增收，书写着太岳山区产业兴、农民富、农村美的崭新篇章。
（来源：长治日报）
[编辑：赵孝蕾]
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