本报讯 “小餐桌”承载“大民生”。全力守护好学生“盘中餐”，襄垣县不断加强校园食品安全管理，以政府主导为核心、社会协同为支撑，织就一张全链条、立体化的校园食品安全守护网，让每一名学生都能吃得安心、吃得健康。
校园食品安全是系统性工程。襄垣县将校园食品安全工作纳入保障民生、维护社会稳定的重点范畴，构建起“上下贯通、权责明晰、齐抓共管”的闭环责任链。其中，市场监管部门与教育部门立足职能、紧密协作，形成监管执法与行业管理的强大合力。强化制度保障，建立起一套严密的校园食品安全责任体系，明确校长为食堂安全“第一责任人”，对校园食品安全工作负总责。在此基础上，全面推行“双食品安全总监+双安全员”制度，配套建立“日管控、周排查、月调度”常态化自查机制，实现食品安全风险隐患的早发现、早研判、早处置。科技赋能智慧监管，目前，“互联网+明厨亮灶”工程已实现全县63所校园食堂全覆盖，后厨切配、烹饪、留样等关键环节实时传输至监管部门终端，实现24小时在线监管。
校园食品安全，需要全社会共同守护。襄垣县各学校普遍建立膳食监督家长委员会，通过“家长陪餐”“食堂开放日”“食材验收参与”等形式，邀请家长深度参与校园食品安全监督，打通家校协同的“最后一公里”。同时，建立“听民意办实事”常态化机制，广泛收集群众对校园食品安全的意见建议。据介绍，接下来，襄垣县校园食品安全工作将持续向精细化、科学化迈进，健全常态化检测与从业人员培训机制，通过定期开展食品安全抽检、组织从业人员技能培训，全面提升校园食品安全保障能力与水平。 （高卫星樊婷）
（来源：长治日报）
[编辑：赵孝蕾]
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