□本报见习记者 孙娇艳
寒冬时节，阳光洒落在黎城县黄崖洞镇小寨村的粉条晾晒场上。一排排晾晒架整齐排布，晶莹剔透的粉条如银瀑垂挂，红薯的清甜与村民的笑语交织，勾勒出一幅产业兴旺、民生和美的乡村振兴图景。
这幅热气腾腾的景象，正是小寨村扎实推进乡村全面振兴，建设“特色产业兴村”实践的鲜活写照。
小寨村地处太行山深处，群山环绕、溪流穿村，空气清新、土壤肥沃，这赋予村庄得天独厚的生态优势。抗战时期，“新中国金融摇篮”冀南银行曾在此长期扎根，红色基因早已融入村庄发展的血脉，生态优势与红色底蕴相得益彰，共同构成了村庄发展的独特根基。
如何进一步释放生态价值，让村庄发展更有后劲、村民生活更有奔头？带着这份思考，小寨村立足本地得天独厚的土地条件与作物优势，最终将突破口锁定在常见的红薯上，以特色农产品为支点，撬动乡村产业提质升级。
曾经，小寨村虽盛产优质红薯，但加工方式长期停留在家庭作坊阶段，产业发展步履维艰。“咱们的红薯品质没话说，可大多是自产自销或简单加工，附加值低，根本形不成规模效应。”村党支部书记张燕波道出了过往的困境。
转变开始于学习运用“千万工程”经验。乘着政策“东风”，小寨村顺势而为、主动作为，一座标准化红薯粉条生产车间顺利落成。项目投资精准落地，实现了日产400斤的突破，打破了传统加工的桎梏，成功串联起从田间种植到车间加工的完整产业链，让原本小散弱的农产品加工，升级为规模化、标准化的特色产业。
在村里的标准化红薯粉条生产车间，现代化工艺与传统风味实现了完美融合。红薯粉经自动化设备搅拌、制条、切割等工序后，村民们熟练地将粉条码放上架、送入烘干房。全程无添加的生产工艺，牢牢锁住了粉条的纯净口感。“优化提升传统产业，对我们而言，‘优’的是生产方式和效率，‘提’的是品质和品牌。”张燕波捻起一根透亮的粉条说。
品质的升级也带来了市场认可。凭借绿色无添加的品质优势，小寨村的红薯粉条畅销周边县市，“小寨牌粉条”已成为消费者信赖的放心品牌，本地农产品的市场竞争力持续提升。
产业初成，如何让深巷中的“酒香”飘得更远？小寨村依托村内原有的红色资源和生态优势，全力推动特色产业与红色旅游、生态观光深度融合，逐步构建“红色教育+生态体验+特产采购”的乡村文旅新业态。如今，游客来到这里，既能接受革命传统教育、领略山水之美，还能见证粉条的制作全过程，临走时再带上几份地道特产。
黎城县乡村振兴发展中心相关负责人表示，小寨村借助“千万工程”资金撬动，将本地资源精准转化为特色产业，为乡村破解发展瓶颈提供了可复制、可推广的实践路径。目前，村里正积极完善电商销售渠道、申报地方特色产品认证，全力让这来自太行山深处的“山乡风味”走向更广阔的市场。
粉条产业的蓬勃发展，最终稳稳落脚于民生福祉的提升。目前，小寨村已有10余户家庭深度参与粉条加工产业链，实现了“家门口就业”。在粉条生产车间，村民杨计保满脸喜悦地分享：“以前在外打工，既顾不上老人，也照看不到孩子。如今在家门口上班，收入稳定，还能兼顾家庭，这日子过得踏实舒心。”
从田间地头的红薯，到餐桌上的美味粉条；从零散的手工作坊，到标准化的现代生产基地；从传统的线下产销，到多元的线上布局……小寨村用一根根小小的粉条，串起了一条“特色产业兴村、匠心品质立村、民生为本富村”的康庄大道。
“贯彻落实党的二十届四中全会精神，关键要落到群众的幸福生活上，让村民实实在在共享发展红利。”展望未来，张燕波信心满满，“我们将继续深耕粉条产业，在拓展销售渠道、挖掘产业文化上下功夫，让这根‘致富粉条’走向更广阔的市场，带动更多乡亲增收致富。”
晾晒场上，阳光映照下的粉条愈发透亮。这根承载着民生温度与发展希望的粉条，正引领着小寨村村民，在乡村全面振兴的道路上稳步前行。
（来源：长治日报）
[编辑：赵孝蕾]
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