日前，屯留区渔泽镇岗上村的羊肚菌种植大棚里，一朵朵可爱的菌菇“打”着小伞肆意地生长着，一阵阵菌香扑面而来，一朵朵羊肚菌破土而出、升柄展伞，长势喜人。岗上村党支部书记李银生正在给前来采风的市作协作家讲解岗上村发展羊肚菌产业的过程。
乡村要振兴，产业必振兴。为寻求乡村产业发展新的增长点，近年来，岗上村紧盯羊肚菌含有丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美、营养丰富，价优且供不应求的优势，抢抓市场机遇，依托生态资源，通过技术支撑、市场主体培育、产业融合等措施，大力发展羊肚菌特色产业，带动集体经济增收，探索群众致富新路径。
“我们组织村里的致富能手外出学习种植技术，了解到羊肚菌的种植温度必须保持在15℃到18℃之间，并且要密切关注棚内的湿度，经过实践才慢慢掌握了种植方法和技术工序。”岗上村党支部书记李银生介绍道。经过精心管护培育之后，岗上村种出的羊肚菌一经上市便受到消费者青睐。
“我们村目前种了2个羊肚菌大棚，大约有4亩，亩均产量可以达到1000多斤，能为村集体增加10万元左右的收益。”李银生介绍道，“下一步，我们将不断健全以羊肚菌种植为主的现代化农业体系，鼓励更多农户参与到羊肚菌产业的发展中来，带动更多农户增收致富。”·段雨欣·
（来源：长治日报）
[编辑：宋卓清]
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