本报讯记者 狄媚婷 报道：日前，山西省市场监管系统食品安全抽检监测技能竞赛决赛在大同市举办。我市参赛队以410.52分夺得第一名，充分展现了我市食品监督工作人员优秀的抽检能力。
食品抽检作为强化食品安全监管的重要抓手，对于强化风险排查、做好预警交流、促进食品安全具有重要意义。本次食品抽检竞赛活动由省市场监督管理局组织实施，历时三个月，分为初赛、复赛、决赛三个阶段。初赛线上答题结束后，由各市市场监管局挑选本辖区的监管干部和机构人员组成4人参赛队挺进复赛和决赛，通过笔试答题、实操演练、现场比拼等各项环节，全面检视了参赛队伍的食品安全抽检监测业务知识储备水平和应用能力，达到了以赛促训、以赛促学、以赛促用的效果。
近年来，我市市场监督管理局在食品安全监督抽检工作中以全覆盖和灵活性为原则，科学严谨地制定食品安全抽检计划，紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种，瞄准大型批发市场、校园周边、城乡结合部等重点区域，积极提高问题发现率。通过将“你点我检·快检·抽检”形成一个完整的链条，提高了抽检的靶向性，充分发挥了食品抽检作为食品安全监管重要的技术支撑作用。2022年，全市完成食品抽检总量15018批次，达到4.8批次/千人，真正做到“问检于民”，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
（来源：长治日报）
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