清香四溢的潞酒让顾客们赞不绝口。 本报记者 张国平 摄
本报记者 张玲
随着春节的脚步临近，年味也愈发浓烈。1月15日，记者来到当年的永隆昇，走进一直坚持手工酿造的长治潞酒有限公司。进入腊月以来，华丰北路每天都会出现一条长长的队伍。很多大爷大妈手里拎着各式各样的空水壶、塑料瓶在这里排起了几百米的长队。原来今年的“打潞酒，过大年”活动又开始了。
“风吹香味满屯飘，拎桶提瓶打小烧。明日新春来故里，阖家畅饮度良宵。”从2012年开始，“打潞酒，过大年”这项民俗活动已经开展了11年，对于很多老长治人而言，永隆昇才是真正的“网红店”， 长治人对潞酒的热爱程度，从厂门口排的长长的打酒队伍就能看出来。清香四溢、浑厚醇和、绵甜悠长、落口爽净的潞酒，让很多人不惜凌晨就来排队了。
今年47岁的郭建军提着酒壶站在人群中。他告诉记者，潞酒就好比长治的茅台，逢年过节必不可少。“小时候过年，都是看着大人提着酒壶来打酒，现在是我自己来打。很多人跟我一样，喝的不仅是酒，还有其中的亲情、乡愁。”
走进酒窖，阵阵酒香扑鼻而来。酒窖内，一口口高达两米的大酒海整齐矗立着，酒窖里悬挂的红色灯笼显得格外喜庆。打酒台上，市民递上酒壶、酒券，工作人员根据容器大小，从酒海中直接将酒灌进酒壶。
本以为只有老年朋友钟爱这一口美味，在现场却发现了许多年轻人，如愿买到酒的他们还开心的拍起了合照。第一次来此打酒的90后市民小赛对于这样的体验，感觉格外新奇。“以前只是听家里的长辈说有打酒过年的习俗，说是喜迎新春的一种仪式。这次自己过来试了一下，觉得特别有意思，年味特别浓，跟外面买酒的感觉完全不一样。”
浓浓的酒香，热闹的打酒场面，如今已不再是长治市民独享的专利。来自河北的游客常书贵一行四人，当天在上党门游玩，在得知有新春打酒活动后，随即决定入乡随俗，打了40斤潞酒，准备回家尝尝鲜。
在长治，潞酒是古老的，也是鲜活的。说它古老，有记载的历史可以追溯到1500年前，说它鲜活，融合、创新、跨界、“互联网+”……从产品升级到业态更新，我市的潞酒产业正变得“年轻”起来。相信不久的将来，这一历史品牌将以崭新的面貌呈现于世，在三晋大地重放异彩。
（来源：上党晚报）
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