本报讯 记者马慧荣报道：9月26日至27日，农业农村部在北京举办“匠美乡村美美与共”乡村工匠国际交流推介活动。来自27个省份的100余名乡村工匠齐聚一堂，展示中国传统手工艺的独特魅力。我市沁州黄米醋第七代传承人、首批全国乡村工匠名师宋俊鹏作为山西省三名代表之一、长治市唯一代表受邀参会。
本次活动作为2025年中国农民丰收节重要系列活动，设有匠心传承、匠品生活、匠富乡亲等主题展区，全面展现了中国乡村工匠的卓越成就。活动现场，宋俊鹏与各地工匠深入交流，展示其坚守三十余年的古法酿造技艺。
宋俊鹏始终坚持传统原生态工艺，秉持“酿造良心醋”的初心，确保每一滴沁州黄米醋都保持原汁原味。在坚守传统工艺的同时，他与时俱进搞研发，引入智能化生产设备，提升生产效率，保障产品质量的一致性与稳定性。为适应年轻消费者口味，宋俊鹏开发出多个品种、多种包装的醋产品，让千年醋香飘进年轻一代的厨房。在传承创新老手艺的同时，宋俊鹏积极履行社会责任，带动脱贫户种植沁州黄小米，实现增收致富。目前，他的企业吸纳20名脱贫人口就业，年人均收入达3万元；带动周边800多户群众种植沁州黄小米，每户均增加收入5000元左右，连续18年个人出资为沁县漳源镇刘家沟村民发放面、油、肉、醋等生活物资。
“传统技艺需要守正创新，更需要交流互鉴。”宋俊鹏表示，通过此次国际交流平台，他深切感受到乡村工匠正在成为乡村振兴的重要力量。他希望借助这样的平台，让沁州黄米醋走向更广阔的市场，将这份传承七代的匠心技艺传播到更远的地方。
（来源：上党晚报）
[编辑：赵孝蕾]
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