市消协发布第7号消费警示
备考期间饮食安全需注意
本报讯记者狄媚婷报道：6月4日，市消协发布了今年第7号消费警示，在中高考来临之际，提醒家有考生的家长们，一定要注意备考期间饮食安全。
中高考正值夏季，气温较高，食物易滋生细菌，发生食物中毒的风险也随之增加。这期间考生饮食最重要的就是避免发生食物中毒或肠道疾病。市消协提醒考生家长，家里、学校食堂是就餐的最优选择，不要在路边露天摊点、无证和食品安全状况差的餐馆用餐，尽量减少在外就餐和点外卖的频次。
家长们在家中做饭时，要选择新鲜的食材，现吃现做，尽量不食用剩饭剩菜。烹调以清淡为主，少用油炸、煎烤等方式，生食的蔬果食用前要用流水反复清洗干净，如发生局部变质、腐烂等问题不要食用。尽量避免尝试以前未吃过的食物，以免引起突发的食物过敏，考生不要喝生水和散装冷饮，不食用生冷食物和来源不明的食物。
考试期间，考生大脑处于高度紧张状态，身体能量消耗大，所以饮食方面应当保障充足的营养和均衡规律的膳食，以保证考生的身体和大脑处于良好状态。除了合理膳食之外，考生应当劳逸结合，进行强度适中、内容多样的身体活动。同时，还要保障规律作息时间和充足的睡眠，也要注意保持良好心态，用最好的身体状态积极应考。
（来源：上党晚报）
[编辑：赵孝蕾]
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